桂酯 :肉桂酯;桂酯; 英文名称:CINNAMYL BUTYRATE 英文另名: TRANS-CINNAMYL BUTYRATE;3-PHENYLALLYL BUTYRATE;3-PHENYL-2-PROPEN-1-YL BUTYRATE CAS号: 103-61-7 分子式: C13H16O2 分子量: 204.26 EINECS号: 203-128-7 化学性质 无色至淡黄色液体。呈水果翊香脂香气。沸点300℃。 性状:无色液体 含量:98% 沸点 300 °C(lit.) 密度 1.013 g/mL at 25 °C(lit.) 折射率 n20/D 1.526(lit.) 闪点 >230 °F 用途:食用香料。 使用** FEMA(mg/kg):饮料1.6;冰淇淋8.5;糖果7.6;焙烤食品1l;明胶和布丁1.2。适度为限(FDA,§172.515,2000)。 用于配制香精的各香料,成分不得**过在GB 2760中的较大允许使用量和较大允许残留量。